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Carta Comer
Raciones
Ensaladilla Rusa Ricard Camarena
(1),3,4,12
6,50€/ 9,50€
Ensaladilla Tartara con salmón ahumado
(1),3,4,7,10,12
7,80€/11,90€
Anchoas “Ricard Camarena” con Crema de Mantequilla (4 Ud)
(1), (3), 4,(7),14
18.00€
Gambeta Roja al Ajillo, Patatas Paja y Huevo
2,(3),4,12
19.50€
Figatells de Barx con Cebolla Caramelizada y Salsa a la Mostaza
1,7,9,10,12
13,50€
Tortilla de Patata Guisada con tartar de longaniza de pascua y jugo de callos
(1),3,(9),(10),(11),(14)
12,50€
Gilda de boquerón en vinagre y piparra vasca
4,12
2,30 €/ud
Oreja de cochino crujiente con salsa verde y queso feta
(7),12
15,00€
Sepia con mayonesa de kimchi
(1),3,4,6,(10),(11),12,14
15,00€
Olivas gordal con mojo picón
12
4,80€
Caviar , con pan brioche de mantequilla a la plancha
1,4
25,00€
Tomate en semi conserva con tapenade y yogur
(8),10 7,6, 12, 11
12.00€
Alcachofa a la manteca negra
13.50€
Producto
Gamba Roja de Denia a la Plancha
2
Según mercado
Ostras del Sol
14
5€/Ud
Quisquilla de Santa Pola Hervida
2
16,00€
Frituras
Las Bravas del Bar X
1,3,4,6,7,(8),10,11,12,14
11,00€
Croquetas de Jamón, Jamón D.O. los Pedroches con picadillo de tomate
1,3,4,(8),10,11,12
4ud/13,00€
2ud/7,00€
2ud/7,00€
Buñuelo de Bacalao del Bar-X con piquillos
1,7,(11)
4ud/13,00€
2ud/7,00€
2ud/7,00€
Berenjena frita con mojo X queso feta y perejil
1,3,4
13.50€
Corvina en adobo con mojo verde
1,3,4,(8),10,11,12
14.00€
Para Acabar
Pepito de Secreto Ibérico con “Mullaor”, feta y Rúcula
1,4,7,(8),10,11
17,50€
Sandwich de Queso Fundido con Trufa
1,3,7,9,10,12
16,00€
Pan al vapor frito con titaina de atún (2 uni)
1,4,7,(8),10,11
15.50€
Pepito de ternera con cebolla, mostaza y queso
1,3,7,9,10,12
17.50€
Hamburguesa hojaldrada de vaca gallega con mahonesa de tomate
1,3,7,11,12
18.50€
Postres
Flan Vainilla Merengado
(1),3,7,(8)
7,00€
Tiramisu de Café y Amareto
1,3,7,8,12
9,50€
Tarta Cremosa de Chocolate
1,3,7,8
7,50€
La Torrija del Bar-X (No se parece a ninguna)
1,3,7,(8),12
9,50€
Alérgenos
1. Cereales con gluten| 2. Crustáceos| 3. Huevo| 4. Pescado| 5. Cacahuetes| 6. Soja| 7. Leche 8. Frutos de cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos
Los ingredientes que están entre paréntesis se pueden quitar